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德阳蛋糕培训_德阳华艺职业培训学校

更新时间:2018-11-27 10:53:43 浏览次数:76次
区域: 德阳 > 旌阳
类别:其他培训
地址:德阳市旌阳区彩泉天街三楼1-3-1
需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊
用料
鸡蛋      5个
低筋面粉      90克
细砂糖      80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)
纯牛奶      50ml
色拉油      50ml
德阳职业培训相关信息
注册时间:2014年02月16日
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