章丘黄家烤肉吃法,章丘黄家烤肉加盟,正宗章丘黄家烤

章丘黄家烤肉吃法,章丘黄家烤肉加盟,正宗章丘黄家烤肉

  黄家烤肉是章丘名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，距今已有300多年历史。黄家烤肉整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。

  御卿祥黄家烤肉是在传统黄家烤肉的基础上进行改良，用分割烤制代替整猪烤制。
采用搓料的方式，每块肉重6-8斤，根据当天销售量酌情烤制，避免浪费。

  御卿祥黄家烤肉，采用的烤炉是新型炭火无油烟馕坑烤炉，烤制的黄家烤肉不干不柴，色泽金黄，外酥里嫩，口感好。

  御卿祥黄家烤肉吃法多样，现烤现吃，放凉切片吃，烤肉卷饼吃，爆炒吃，炖菜吃，包装成礼盒送人等等。

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