惊呆了经常吃外卖已经被癌症悄悄盯上了

《环境与健康展望》

据10月9日《环境与健康展望》，外卖包装可能是人体血液中PFAS的来源。来自马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究人员分析1万多人的数据后发现，与更多在家吃饭的人相比，吃更多外卖的人血液中PFAS浓度较高。

PFAS是全氟烷基和多氟烷基物质的缩写，是耐高温且不易降解的化学物质，可能致癌、导致体重增加、影响生育力、儿童发育和免疫系统。

10个中国人，就有3个外卖用户

各式各样的订餐APP
让小伙伴们足不出户
就能轻松吃上
一顿热乎乎的“外卖”
无论是上班族或校园学生
不论男女老少
从一份中午的工作餐
到晚上的一顿宵夜
点外卖都已经成了日常

10个人之中就有一名是外卖用户，这个惊人的数据不禁让我们深思：我们的“外卖生活”，是否有健康保障？

外卖究竟存在哪些健康隐患？

卫生条件未知

外卖商家资质鱼龙混杂、参差不齐，对食物安全系数和卫生条件的未知，对健康存在极大的健康隐患。

食材不可控

外卖食物多数油盐过多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量远远达不到人体所需，且经常性高油脂会造成血管堵塞，引发高血脂、高血压等疾病，而且肠胃也不易消化。

餐厅/外卖工作人员没有健康证

此前，就有媒体外卖平台送餐人员未体检便以“150元”的通过了平台审核实现接单。诸如此类的比比皆是，没有健康证的餐饮就业人员，我们如何保证餐食就没有问题的？

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经常吃外卖，会有哪些危害？

民以食为天，吃饭无小事
外卖餐盒里
看上去色泽诱人
香气扑鼻的美食
我们除了纠结
餐厅卫生是否安全
食材是否新鲜
用材用料是否可靠之外
还需要了解
长期吃外卖，还会带来哪些影响？

致癌

文章的开头，富德君给大家提到来自马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究人员研发现，经常吃外卖的人血液中PFAS浓度较高。而PFAS是耐高温且不易降解的化学物质，可能致癌。

胃炎

外卖食品多数高油高脂，并且菜品结构单一，甚至加入添加剂增加口味，这种饮食方式极易引发胃炎。



外卖快餐吃太多，常常会引起纤维摄取不足，从而衍生出。

三高

长期摄入过多油脂和盐分，加上常常久坐不运动，不仅会导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。

其他疾病
长期吃快餐，品种单一，营养不全，使舌头失去了敏锐的味觉，还会表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、尿黄以及烦躁多梦等。

后富德君给各位一些建议
无论多么忙碌
小伙伴们可以试试
自己动手做一顿饭
也许并不是想象得那么麻烦
特别是上班族小伙伴
是不是已经厌倦了
常年的外卖生活
买一个环保饭盒
装一份健康的饭菜吧