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众所周知，不管是酒店还是饭店，厨房都是烹煮美食的区域，也是环保局重点关注的地方，所以说厨房的卫生也是酒店等注重的地方之一。比方说为了减少油烟的污染，抽油烟机就是必不可少的一类设备。不过在大型酒店，每天都要大批次的做菜，油烟滚滚，油渍四溢，在使用一段时间后，会感觉有许多的油脂残留在设备表层，十分难清洗。那么大型油烟机多久清洗一次呢？有什么好的大型油烟机清洗设备推荐呢。

按照环保局的要求大型油烟机至少每60日清洗1次，其他厨房的排油烟管道应至少90天清洗1次。抽油烟机使用久了，内外都有油垢，而油垢不及时清理，遇到明火易引发火灾，所以，隔一段时间就要清洁油烟机一次。油烟机使用 6个月后需要深度清洗，如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，更好地工作。

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