德阳厨房排烟管道清洗公司德阳排烟系统清洗

德阳厨房排烟管道清洗公司德阳厨房排烟系统清洗
一、为什么要清洗油烟管道？
油烟管道长期不清洗，有大量的油垢堆积，造成管道堵塞、繁殖，严重影响人们饮食卫生，甚至会引发严重的火灾，造成大量的经济损失和人员伤害，定期进行油烟管道清洗，不但给人的健康和饮食环境也可避免不必要的火灾。
二、油烟管道清洗内容：（根据客户清洗项目而定）
  清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具、其特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在者重大隐患的地方，我公司可利用专用设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，一切潜在的火灾隐患。
三、油烟管道清洗误区：很多酒店、宾馆、饭店对油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小，又是小本经营，没那么多讲究。大饭店则有“船大难调头”之困，客人每天不断，也不可能停止进行清洗，不着火就没关系。还有的企业领导人根本没有厨房油烟管道清洗的意识，但是据部门的不完全统计在2005-2009年间，在浙江因为定期清洗厨房油烟管道而造成的厨房着火固有220起。造成的直接经济损失上千万元，其中还有未上报消防部门的，更是无法计算，所以定期的对厨房的油烟管道进行清洗那是相当的重要。
四、油烟管道清洗方法：
1、人工法：
对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压36福照明电源。
2、开孔法：
此方法容易操作、难度小、工作量小、费用低的管道清洗方式，对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法适用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。
3、空降法：
此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强、费用较高、清洗效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
五、油烟管道清洗的详细流程：
1、作业人员统一着装，携带所有工具，在施工队的带领下由客户指定的路线有序的进入作业现场。
2、每个作业人员根据队长分配的任务开始作业。
3、拆下滤油篦子或者百页放入专用容器中煮，以便更容易清洗油污。
4、人员进入管道内用铲刀，钢丝球等进行前期清洁，然后用化油剂对管道内进行喷洒，等待油污充分溶解。
5、用高压水枪对管道内外冲洗，清洁时留下的油垢等杂质。
6、清洁烟罩及灶台表面。
7、用高压对所有表面进行冲洗。
8、厨房内清洗项目进行的同时，队长安排作业人员在客户的带领下对风机的净化器进行清洁。
9、用光亮剂对烟罩等不锈钢表面进行全面擦拭。
10、清洗厨房地方。（如灶台下无电机、清洗灶台下地面）
11、清洁处的油污整理到垃圾袋中封口放到客户指定的位置。
12、客户指出不足的地方立即返工直到客户在验收单签字为止。
13、作业人员在对长带领下有序退出施工现场。二、厨房排烟系统设备清洗内容：（根据客户清洗项目而定）
主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、排烟罩、烟箱、烟柜、防爆灯、防火罩、防火箅子、风机、油烟净化器、烟道离蕊机清洗、排烟管道清洗、运水车子、排风扇、储油槽清洗等。
三、厨房排油烟系统怎样清洗：
1、公共场所厨房排油烟系统清洗：采用某些技术或方法油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接触表面积聚的污染物、油烟净化器内的污染物，以及对厨房操作间排油烟系统的防火处理。
2、专用清洗设备：用于公共场所厨房排油烟系统清洗的机械设备、工具、器械和油烟管道内污染物状况视频采集设备等的总称。
3、机械清洗：使用专业清洗设备进行公共场所厨房排油烟系统的清洗。
4、专业清洗机构：从事公共场所厨房排油烟系统清洗的专业技术服务单位。
二、清洗过程的要求：
1、工作范围：公共场所厨房排油烟系统清洗范围包括：排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。厨房、部件清洗范围包括：油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
2、现场检查与准备：专业清洗机构应查阅公共场所厨房排油烟系统有关技术资料，对需要清洗的公共场所厨房排油烟系统进行勘查与检查，确定事适宜的清洁设备、工具和工作流程。并根据公共场所厨房排油烟系统的情况和本规范的技术要求，制定详细的清洗工作计划和清洗操作规程。
3、油烟管道清洗：采用专用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离，严禁使用工业碱（PH大于12的碱性药剂）进行清洗。
4、部件清洗：采用专用工具、器械对部件进行清洗，清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗，清洗后的部件应恢复到原来所在位置，功能性部件应须保有原有功能。
5、清洗作业过程中的污染物控制：清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、的污物妥善手机等有效控制措施，防治公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。
6、作业出入口：专业清洗机构可通过厨房操作间排油烟管道不同部位的作业出入口进出人力和机械、进行相应的清洁与检查工作。必要时可切割其它出入口，并保证施工后将其密封处理。
7、食品安全注意事项：严格遵循厨房内食品安全原则：公共场所厨房排油烟系统清洗前对包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的转移，以及调味品、生、熟食物的安全转移及存放，应在每次公共场所厨房排油烟系统清洗后对相关用具进行、晒干，以防微生物的孳生。
三、清洗效果及安全措施的要求：
1、清洗效果：公共场所厨房排油烟系统清洗后排油烟系统内表面积聚的污染物，95%以上无明显油垢（清洗后见内壁原色），部件清洗后应残留污染物检出。
2、清洗效果的检查：公共场所厨房排油烟系统清洗后，有专业检测职能机构定期进行检测。
3、清洗效果的影像资料：公共场所厨房排油烟系统清洗后，应使用机器人将所有清洗过的油烟管道内部情况，录制成影像资料保存备案。
4、安全措施：清洗机构应遵守有关的现场施工安全规定，清洗现场应设置安全员，采取有效措施保证清洗施工人员及建筑物内人员的安全，并保护好环境。
5、污物处理：从厨房操作间排油烟系统清楚出来的所有污物均应妥善保存，并按有关环境卫生规定进行处理。
6、专业清洗机构的要求：从事公共场所厨房排油烟系统清洗的专业机构应符合附录L的要求。
7、专业清洗设备的要求：用于公共场所厨房排油烟系统的主要清洗设备应符合附录M的要求。
8、清洗标志：以清洗并经检验合格的厨房操作间排油烟系统，可以张贴厨房操作间排油烟系统已清洗标志。标志内容、格式、制作及悬挂方式等另行确定。